INGRÉDIENTS
- 1 courge spaghetti
- 75 ml de beurre fondu
- 1 gousse d’ail hachée
- 25 ml d’huile végétale
- 250 ml de ketchup
- 75 ml de moutarde
- 125 ml d’eau
- 75 ml de vinaigre de cidre
- 100 ml de cassonade
- 4 pains à hamburgers
- Sel, poivre au goût
PRÉPARATION
- Couper la courge dans le sens de la longueur
- À l’aide d’une cuillère, enlever les pépins
- Badigeonner l’intérieur de la courge avec le beurre
- Cuire du côté de la peau, sur un grill à chaleur moyenne environ 45 minutes
- Pendant ce temps, dans une casserole avec l’huile, suer l’ail
- Ajouter tout le reste des ingrédients dans la casserole et laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu’à consistance désirée
- À l’aide d’une fourchette, effilocher la courge spaghetti
- Déposer les «spaghettis» dans un bol et ajouter la sauce BBQ au goût
- Déposer sur un pain hamburger